生姜とチキンのクリームスープパスタ

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ローコレキッチン @locolle_kitchen

人気検索トップ10入り☆生姜の香りがきいて温かい。アウトドアでも活躍するワンパンレシピです
このレシピの生い立ち
近頃グンと寒さが近づいてきた気がします。寒い日には温かい食べ物を食べて元気をつけたいです。今回は無駄に庭にテーブルを広げ、作って食べました。楽しかった♪秋のアウトドアを楽しむ方は是非作ってみて下さいね。

生姜とチキンのクリームスープパスタ

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近頃グンと寒さが近づいてきた気がします。寒い日には温かい食べ物を食べて元気をつけたいです。今回は無駄に庭にテーブルを広げ、作って食べました。楽しかった♪秋のアウトドアを楽しむ方は是非作ってみて下さいね。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 50g
  2. 生姜(すりおろし) 大1
  3. パスタ 100g
  4. 牛乳 300cc
  5. コンソメキューブ 1個
  6. 塩コショウ 少々
  7. しめじ 1/4株
  8. バター 10g
  9. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉と生姜を合わせ30分おき、味をしみこませる。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、鶏肉に小麦粉をまぶし焼く。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったらしめじを入れ炒める。

  4. 4

    牛乳、コンソメを入れる。

  5. 5

    パスタを入れパスタが柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    塩コショウで味を調えたらできあがり。

コツ・ポイント

パスタは早ゆでのモノがオススメ。スープが少なくなったら途中で牛乳を少し足して下さい。蓋があれば蓋をするのもいいですね。パスタがくっついたり、底が焦げたりしないよう、途中で時々まぜてあげて下さい。

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