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セロリ と キュウリ の タマゴサラダ
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セロリ と キュウリ の タマゴサラダ-レシピのメイン写真

セロリ と キュウリ の タマゴサラダ

山川農園
山川農園 @cook_40095617

大好きなセロリを 楽しく食べられます。
トッピングは、お好きなもので
楽しんでください。
このレシピの生い立ち
美味しいセロリをいただいたので
子供でも食べやすいように
タマゴサラダと合わせました

大好きなセロリを 楽しく食べられます。
トッピングは、お好きなもので
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美味しいセロリをいただいたので
子供でも食べやすいように
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セロリ と キュウリ の タマゴサラダ

山川農園
山川農園 @cook_40095617

大好きなセロリを 楽しく食べられます。
トッピングは、お好きなもので
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美味しいセロリをいただいたので
子供でも食べやすいように
タマゴサラダと合わせました

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トッピングは、お好きなもので
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子供でも食べやすいように
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材料

４人分
  1. セロリ 2本
  2. キュウリ 1本
  3. タマゴ 2個
  4. マヨネーズ 小さじ3
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブ 2〜3個
  7. ミニトマト 2〜3個
  8. キャンディチーズ 2〜3個
  9. ブラックペッパー 少々
  10. バジルソース 適量
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作り方

  1. 1

    タマゴサラダを作ります

    タマゴを茹でて、殻をむき細かく切ります。タマゴスライサーで縦横に切ると簡単です。

    • セロリ と キュウリ の タマゴサラダ作り方1写真
  2. 2

    刻んだタマゴに、マヨネーズ、塩コショウを混ぜておきます

    • セロリ と キュウリ の タマゴサラダ作り方2写真
  3. 3

    キュウリは縦半分に切り、種をスプーンで抜きます。
    セロリ・キュウリ共に、安定させるためスライサーで裏側を削っておきます。

    • セロリ と キュウリ の タマゴサラダ作り方3写真
  4. 4

    セロリとキュウリに タマゴサラダを乗せます

    • セロリ と キュウリ の タマゴサラダ作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに切って、オリーブ、ミニトマト、キャンディチーズ（ブラックペッパーをかける）、バジルソースを、乗せます。

コツ・ポイント

タマゴサラダを、セロリとキュウリに乗せるときに
セロリとキュウリの水気をきっておくと
乗せやすいです。

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山川農園
山川農園 @cook_40095617
2016/06/14 11:04に公開
こんにちは 山川農園です北海道−十勝−芽室町で 小麦 豆 イモ 大根等とともに山わさび《山川わさび》を 作っています山わさびをはじめ 我が農園で穫れた野菜や十勝で穫れる 季節の野菜の美味しいレシピを紹介します
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