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米ぬかクッキーバー-レシピのメイン写真

米ぬかクッキーバー

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

米ぬかとミューズリーを使って、腹持ちの良いクッキーバーを作りました!
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腹持ちの良いクッキーはないかと考えました。

米ぬかとミューズリーを使って、腹持ちの良いクッキーバーを作りました!
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材料

約4人分
  • 米ぬか(炒ったもの) 200cc
  • 小麦粉 300cc
  • ミューズリー 200cc
  • レーズン 100cc
  • てんさい糖 大さじ5
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 白ごま油 大さじ4
  • 豆乳 150cc
  • ココア 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉ものを全て混ぜる。

    • 米ぬかクッキーバー作り方1写真
  2. 2

    1にレーズンと液体ものを入れ混ぜる。

    • 米ぬかクッキーバー作り方2写真
  3. 3

    生地を20cm×23cmくらいに広げる。

    • 米ぬかクッキーバー作り方3写真
  4. 4

    170℃に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。

    • 米ぬかクッキーバー作り方4写真
  5. 5

    冷めたら、適当な大きさにカットする。

コツ・ポイント

お好みで色々な具を入れてみると楽しいと思います(^^)
ナッツ系を入れて、さらにボリュームアップしてもいいかもしれません。

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やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922
2018/01/15 04:52に公開
マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています!
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ココア レーズン 小麦粉 米ぬか

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