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お弁当に簡単ピーマンとしめじ麺つゆお浸し
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お弁当に簡単ピーマンとしめじ麺つゆお浸し-レシピのメイン写真

お弁当に簡単ピーマンとしめじ麺つゆお浸し

ﾁﾑﾆ
ﾁﾑﾆ @cook_40227786

とにかく何か一品増やしたい時にやってみました（笑）
洗い物も少なく！
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとできる一品なんかないかなーと冷蔵庫の中あさって、作りました（笑）

とにかく何か一品増やしたい時にやってみました（笑）
洗い物も少なく！
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ちゃちゃっとできる一品なんかないかなーと冷蔵庫の中あさって、作りました（笑）

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お弁当に簡単ピーマンとしめじ麺つゆお浸し

ﾁﾑﾆ
ﾁﾑﾆ @cook_40227786

とにかく何か一品増やしたい時にやってみました（笑）
洗い物も少なく！
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ちゃちゃっとできる一品なんかないかなーと冷蔵庫の中あさって、作りました（笑）

とにかく何か一品増やしたい時にやってみました（笑）
洗い物も少なく！
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ちゃちゃっとできる一品なんかないかなーと冷蔵庫の中あさって、作りました（笑）

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • しめじ 1袋の半分
  • えのき 3分の1袋
  • 鰹節 適当
  • すりごま 適当
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • 麺つゆ 大さじ3〜5
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りに、しめじ、えのきは石づきをとりバラしておく

  2. 2

    材料が浸るくらいの、お湯を沸かして茹でる。
    面倒くさかったらレンチンでもオッケー

  3. 3

    茹でたらザルにあげて、水分をきって、お鍋に戻し麺つゆをかける。
    好みですりごま、鰹節、鷹の爪の輪切りをまぶしたら完成♡

コツ・ポイント

麺つゆ最高♡

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ﾁﾑﾆ
ﾁﾑﾆ @cook_40227786
2016/06/17 08:24に公開

このレシピのキーワード

おひたし えのき シメジ ピーマン かつお節 トウガラシ

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