子供も大好き！豆腐入り簡単キッシュ♪
れなーく @cook_40145583
混ぜて焼くだけ♪ちょー簡単。
2歳の息子も大人も美味しく食べられて、野菜もとれる万能キッシュです！
このレシピの生い立ち
2歳の息子に、一品でできるだけたくさんの野菜をとってもらい、美味しくて野菜も食べられて、パーティーにも使える簡単料理を考えていたらこれになりました。
子供も大好き！豆腐入り簡単キッシュ♪
混ぜて焼くだけ♪ちょー簡単。
2歳の息子も大人も美味しく食べられて、野菜もとれる万能キッシュです！
このレシピの生い立ち
2歳の息子に、一品でできるだけたくさんの野菜をとってもらい、美味しくて野菜も食べられて、パーティーにも使える簡単料理を考えていたらこれになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに手で軽く砕きながら豆腐を入れ、そこに卵を入れたら軽くかき混ぜる。
粒々が残っていても大丈夫です。 - 2
豆腐と卵を混ぜたボールに、粉チーズ、炒めたミックスベジタブル、ホウレン草、ベーコン、みじん切り玉ねぎやしめじを入れる。
- 3
耐熱皿の縁にだけパイシートをはる。
全体をパイシートにせず、側面や縁にだけのがヘルシーです。 - 4
縁にパイシートを張り付けた耐熱皿にボールの中身を全部流し込む。
-
- 5
ミニトマトを半分に切りちりばめたら、ピザチーズをのせて、200度余熱のオーブンで25分焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冷凍食品のミックスベジタブル、ホウレン草、トマトにベーコンがあれば手抜きなのに手抜きに見えない豪華な一品に！
豆腐の食感を残したい場合は1で豆腐の塊が残るくらい、たくさん混ぜると豆腐が入ってるのがわからなくなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20034055
