しいたけは軸をおとしてパプリカはみじん切りにらしておく。

しいたけに合わせておいたオーロラソースを薄めにぬってパプリカを散らしチーズをのせる。

グリルにアルミホイルをひいて中火でチーズに焦げ目がつくくらいまで焼きます、

さいごにレモン汁、青じそドレッシングをかけて完成です。