簡単♫アジの蒲焼き

さおりらっくま
さおりらっくま @cook_40060856

白いご飯によく合う簡単おかずです(❛ᴗ❛)
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピに生姜を加え、アレンジ♫

簡単♫アジの蒲焼き

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材料

2人分
  1. アジの三枚おろし 6枚
  2. ☆砂糖 大1
  3. ☆みりん 大1
  4. ☆酒 大1.5
  5. ☆しょうゆ 大2
  6. ☆しょうが すりおろしかみじん切り 小2くらい

作り方

  1. 1

    アジの水気をキッチンペーパーでとり、小麦粉をまぶし両面を中火でこんがり焼く

  2. 2

    両面焼けたらフライパンに☆を全て入れ、タレをお好みの濃さに煮詰める

コツ・ポイント

アジを焼くときは油が少ないと焦げるので、多めの油で焼いてください。
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