鶏肉を一口大に切る。
調味料を合わせておく。

フライパンを熱し、鶏肉を両面がカリッとするまで焼く。

脂がでるので、途中キッチンペーパーで適度に吸い取る。

合わせ調味料を回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

火を止めて、仕上げに、いりごまとしそをたっぷりいれて混ぜ合わせたら完成★