冷凍ご飯で簡単パラパラチャーハンの作り方
てでぃーべあー @cook_40163762
卵とお米をまぜる人がいるけどちがうの、、、
卵に油を吸わせてその卵で炒めるイメージ！
スピード命！！！
お米は潰さないで
このレシピの生い立ち
これに塩胡椒、味の素で十分美味しいチャーハンになりますよー
冷凍ご飯で簡単パラパラチャーハンの作り方
卵とお米をまぜる人がいるけどちがうの、、、
卵に油を吸わせてその卵で炒めるイメージ！
スピード命！！！
お米は潰さないで
このレシピの生い立ち
これに塩胡椒、味の素で十分美味しいチャーハンになりますよー
作り方
- 1
冷凍ご飯はレンジで解凍ですが温めすぎないで！！
ほぐれるくらいになったらおっけー！ - 2
冷やご飯でも作れます
冷やご飯は温めないで！！！！！ - 3
なんでもいいので具材を炒めます
火が通ったら卵を入れすぐにご飯を入れます！！！！！ - 4
卵に火が通っちゃうので手早く混ぜて混ぜて
- 5
仕上げにチャーハンははじによせて
醤油を少しフライパンに！
じゅーっといってぶくぶくしてたら全体を均一にまぜる！！！！
コツ・ポイント
お米がつぶれにくいように解凍しすぎないで
冷やご飯もそのまま！！
扱いづらいほど硬かったら少しだけ温めてもよし
最後の醤油は間違ってもおこめにかけないで、、、
焦げすぎも美味しくないからじゅーっていってたらまぜまぜ
コツをまとめてみました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20034212
