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大根の大葉・塩昆布和え
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大根の大葉・塩昆布和え-レシピのメイン写真

大根の大葉・塩昆布和え

めいな
めいな @meinaa

大根をたっぷりの大葉、塩昆布で和えました。数時間~1日置くと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キッチンペーパーみ包み(水分含ませ)保存していた大葉が傷み始めたので、作りました。

大根をたっぷりの大葉、塩昆布で和えました。数時間~1日置くと美味しいですよ。
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大根の大葉・塩昆布和え

めいな
めいな @meinaa

大根をたっぷりの大葉、塩昆布で和えました。数時間~1日置くと美味しいですよ。
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キッチンペーパーみ包み(水分含ませ)保存していた大葉が傷み始めたので、作りました。

大根をたっぷりの大葉、塩昆布で和えました。数時間~1日置くと美味しいですよ。
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材料

  • 大根 4センチ
  • 大葉 7~8枚
  • 塩昆布 ふたつかみ
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き短冊切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2

    保存袋に全材料を入れ、数回もむ。空気を抜いて封をし、冷蔵庫で数時間~1日置く。

  3. 3

    器に盛りつけ完成。

コツ・ポイント

1日置くと大根の色は悪くなりますが、大葉の香りが移って美味しくなります。
材料の分量は、お好みにあわせて調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2018/01/16 04:22に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

大根 大葉 塩こんぶ

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