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丸ごとトマトのお浸し
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丸ごとトマトのお浸し-レシピのメイン写真

丸ごとトマトのお浸し

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

この調理法はトマトの甘みが何故かアップします。
凄くさっぱりと食べられますよ。
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費&美味しい&リコピン豊富&ツマミに&夏の汁物がわりにと万能な料理です。

この調理法はトマトの甘みが何故かアップします。
凄くさっぱりと食べられますよ。
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トマトの大量消費&美味しい&リコピン豊富&ツマミに&夏の汁物がわりにと万能な料理です。

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丸ごとトマトのお浸し

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

この調理法はトマトの甘みが何故かアップします。
凄くさっぱりと食べられますよ。
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費&美味しい&リコピン豊富&ツマミに&夏の汁物がわりにと万能な料理です。

この調理法はトマトの甘みが何故かアップします。
凄くさっぱりと食べられますよ。
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材料

1人分
  • トマト 1個
  • ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ●水 大さじ4
  • ●塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタの反対部分に十字に浅く切れ目を入れ500ワットのレンジで20秒チンする。

  2. 2

    レンジからトマトを出しそっと手で皮を切れ目から下手に向かってむきます。

  3. 3

    ●の調味料と水をビニール袋に入れよく混ぜ、その中にトマトを入れビニール袋の入り口を縛って冷蔵庫で最低2時間放置する。

  4. 4

    器にタレごと入れて出来上がり

コツ・ポイント

トマトの皮が向きにくかったら、もう少しチンして下さい。

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2017/10/17 00:51に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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おひたし トマト

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