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定番ハンバーグ〜おろし編〜memo
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定番ハンバーグ〜おろし編〜memo-レシピのメイン写真

定番ハンバーグ〜おろし編〜memo

さやたろ♡
さやたろ♡ @cook_40106940

初夏にさっぱり〜♩
このレシピの生い立ち
高野豆腐を入れる事でボリューム感が増します＼(^o^)／

初夏にさっぱり〜♩
このレシピの生い立ち
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定番ハンバーグ〜おろし編〜memo

さやたろ♡
さやたろ♡ @cook_40106940

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材料

3人分
  1. 合挽き肉 500g
  2. 玉ねぎ(1/2) 100g
  3. 高野豆腐 1個
  4. お酒 18g
  5. A
  6. 醤油(大さじ1) 18g
  7. 塩 適宜
  8. こしょう 適宜
  9. 中華あじ 適宜
  10. 大根(1/3) 100g
  11. 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    ボウルに肉を入れて酒をふりかけておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める

  3. 3

    高野豆腐を摩り下ろす

  4. 4

    1のボウルに炒めた玉ねぎ、摩り下ろした高野豆腐、Aを入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに並べて、強火で表面を焼く

  6. 6

    弱火〜中火で火が通るまで焼く

  7. 7

    焼いたハンバーグを皿に盛り、しそ、大根おろしをのせて完成

コツ・ポイント

お好みでいりごまや、おろししょうがなどプラスしても◎

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さやたろ♡
さやたろ♡ @cook_40106940
2016/06/17 05:23に公開
healthybody☆cooking 一応栄養士持ってます♩
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