苺はヘタをとってよく洗う。
★をふやかしておく。

苺・プレーンヨーグルト・蜂蜜をミキサーでピューレ状にする。★を少しずつ加えてよく混ぜ、再度ミキサーで混ぜる。

2を器に入れて冷蔵庫で冷やす。

☆をミキサーでピューレ状にし、3の上にのせて苺を飾る。