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お手軽セミフレッド-レシピのメイン写真

お手軽セミフレッド

やせガエル
やせガエル @cook_40200435

イタリアのおしゃれなお菓子を我が家でお手軽に!
このレシピの生い立ち
最近になってセミフレッドの存在を知り、いろいろなレシピで勉強して手軽にかつ美味しく作れるレシピを考えてみました。

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材料

パウンド型(18cm)
  1. クリームチーズ 130g
  2. 無糖ヨーグルト 80g
  3. 生クリーム 200ml
  4. 砂糖 大さじ1~2
  5. ドライフルーツ・ナッツ類 100g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し、ボウルに入れてヘラや泡立て器などで滑らかに伸ばし、レンジ600Wで50秒~1分加熱する。

  2. 2

    粗熱を取ってから、無糖ヨーグルトを合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで泡立て器で泡立てる。

  4. 4

    2と3を合わせ、みじん切りにしたドライフルーツ・ナッツ類を合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に4を流し込み、冷凍庫で2~3時間凍らせる。

コツ・ポイント

生クリームの泡立て具合はお好みで。ウチは角が立つ位しっかり泡立てるのが好き。

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やせガエル
やせガエル @cook_40200435
2019/07/01 23:49に公開
はじめまして!私達は、食いしん坊夫婦のやせガエルです。以前から、クックパッドを愛用していて、ずっと料理の投稿をするのが夢でした。レストランの再現メニュー、魚料理、大豆たん白使用の料理、韓国料理と地中海料理がお気に入りです。これからもっとレパートリーを増やしたいです!
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