スキレットで簡単♫粒マヨ味✿はんぺんピザ

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

はんぺんをピザ生地にするのでとっても簡単♫粒マスタード風味のマヨネーズ味なのでどんな具材とも相性抜群!
このレシピの生い立ち
はんぺんのチーズ焼きをボリュームアップして、満足な1品に変身させました。

お一人様ランチにもぴったり!
おつまみにもお勧めです。

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材料

スキレット6インチ(内径15cm) 1個分
  1. はんぺん 1枚(約100g前後)
  2. ベーコン 1枚
  3. 玉葱 1/4個
  4. ピーマン 1/2個
  5. とろけるチーズ ひとつかみ
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. マスタード 小さじ1
  9. セリ(みじん切り) 適量
  10. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは4等分に切る。
    玉葱・ピーマンは薄切り。
    ベーコンは細切り。

  2. 2

    スキレット(耐熱容器)の内側全体にオリーブオイルを塗る。

  3. 3

    はんぺんを入れる。

  4. 4

    粒マスタードを塗る。
    苦手だったら省いてもOK。

  5. 5

    マヨネーズを塗る。

  6. 6

    玉葱・ベーコン・ピーマンを乗せる。

  7. 7

    とろけるチーズを乗せる。

  8. 8

    グリルに入れて、上下弱火で5分焼く。
    又はオーブントースター(オーブン)で、チーズがとけて焼き色が付くまで焼く。

  9. 9

    チーズがとろけて、お好みの焼き加減になったらOK。

  10. 10

    パセリ・粗挽き胡椒をふったら出来上がり。

  11. 11

    ふんわり柔らかなはんぺんと、とろけたチーズが絡んだ熱々の具材を一緒に召し上がれ♬

  12. 12

    ★アレンジバージョン★

    シーチキン、玉葱、パプリカ、青紫蘇、とろけるチーズ

  13. 13

コツ・ポイント

具材はこれ以外でもお好みでアレンジOK!
手元にある食材で、手軽に楽しんで下さいね。

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