大きなハートのブラウニー
フライパンでつくるハートのブラウニー
このレシピの生い立ち
「ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス」は、ふんわり、口どけがよくて程よい甘みのあるホットケーキが焼けます。ショートニング不使用、また、生地を膨らませる膨張剤にはアルミニウムを使用していません。
大きなハートのブラウニー
フライパンでつくるハートのブラウニー
このレシピの生い立ち
「ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス」は、ふんわり、口どけがよくて程よい甘みのあるホットケーキが焼けます。ショートニング不使用、また、生地を膨らませる膨張剤にはアルミニウムを使用していません。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
チョコレートは粗く刻み、くるみは大きめに砕いておく。Aを合わせて八分立てのホイップクリームを作る。 - 2
牛乳パックの側面をそれぞれ縦二等分に切り取り、内側にバター（分量外）を塗りクッキングシートを貼る。
- 3
それぞれ長辺の両端から1センチ内側に図のように切り込みを入れ、2枚1組で片方の端の切り込みをはめ込み１枚につなげる。
-
- 4
もう一方の端も同様にはめ込み、図のようなハート型を作り、真ん中をアルミホイルで包む。これを4個作る。
-
- 5
【作り方】
ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かし、なめらかになるまでよく混ぜる。 - 6
別のボウルに卵と砂糖を加えなじませるように混ぜる。
- 7
[6]にＣＯ・ＯＰホットケーキミックスをふるいながら2回に分けて加える。その都度ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 8
[5]とくるみを[7]に加えてゴムベラで混ぜる。
- 9
フライパンにクッキングシートを敷き、ハートの型を置いて[8]を流し入れる。
- 10
クッキングペーパーなどをかませて蓋をし、とろ火で約45分焼く。
- 11
竹串を刺して生地がつかなければ火を止め、フライパンに
蓋をしたまま冷ます。 - 12
ホイップクリームや粉糖、ドライフルーツやミントで飾り付ける。
コツ・ポイント
フライパンで火を通す時は焦げないよう火加減に注意してください。
使用するチョコレートはビタータイプがおすすめです。
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