サッポロ一番deカフェ風夏ラーメン

MiNO☻ @cook_40107999
サッポロ一番味噌ラーメンとコーン缶を使った、夏にぴったりサラダ風冷やしラーメンです!カフェ風に仕上げました♡
このレシピの生い立ち
サッポロ一番とはごろもフーズコーン缶を使ったレシピコンテストに応募する為考えました!
サッポロ一番deカフェ風夏ラーメン
サッポロ一番味噌ラーメンとコーン缶を使った、夏にぴったりサラダ風冷やしラーメンです!カフェ風に仕上げました♡
このレシピの生い立ち
サッポロ一番とはごろもフーズコーン缶を使ったレシピコンテストに応募する為考えました!
作り方
- 1
クリームチーズは固ければレンジで10秒〜20秒程加熱し柔らかくする。アボカドの中身をくり抜き、ザク切りにする。
- 2
【1】と★を混ぜ合わせる。クリームチーズやアボカドは少し形が残るくらいで!
- 3
ミニトマトを半分にカットする。5個分は【2】と軽く混ぜ合わせる。残りの5個はトッピング用によけておく。
- 4
鮭の骨を抜き、一口サイズに切る。魚焼きグリルで焼く。
- 5
サッポロ一番味噌ラーメンを袋に記載された通りに茹でる。
- 6
カップに粉末スープ2袋と水100ccを入れ、混ぜる。
- 7
麺が茹で上がったら、冷水に取り、水気をしっかり切る。
- 8
手で適当にちぎったレタスを盛り付け皿の底に敷く。
- 9
レタスの上にラーメンをのせ、【6】のスープを半分ずつかける。
- 10
コーン、アボカドクリーム、ミニトマト、ブロッコリー、鮭をトッピングする。仕上げに胡椒と粉チーズをかける。
コツ・ポイント
冷凍のカットアボカドやブロッコリーを使うとより楽チンです!又、鮭はお刺身用サーモンにしても美味しいです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20034982





