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豚肉と豆のトマトカレー煮
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豚肉と豆のトマトカレー煮-レシピのメイン写真

豚肉と豆のトマトカレー煮

*elfin*
*elfin* @cook_40093771

覚え書・きのこを入れても美味しかった。
このレシピの生い立ち
トマト煮を作ってて、カレー粉入れたらおいしかったから。

覚え書・きのこを入れても美味しかった。
このレシピの生い立ち
トマト煮を作ってて、カレー粉入れたらおいしかったから。

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豚肉と豆のトマトカレー煮

*elfin*
*elfin* @cook_40093771

覚え書・きのこを入れても美味しかった。
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トマト煮を作ってて、カレー粉入れたらおいしかったから。

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トマト煮を作ってて、カレー粉入れたらおいしかったから。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • 豚肩ロース 400g
  • 金時豆 入れたいだけ
  • トマト缶 2缶
  • コンソメ 2~3個
  • 水 200cc
  • クレイジーソルト(それか塩胡椒) 少々
  • カレー粉 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス。オリーブ油でにんにく、玉ねぎを炒める。そのあと、肉を色が変わるまで炒める。

  2. 2

    トマト缶、水を入れて煮る。
    最後に茹でた金時豆を入れて10分煮る。

  3. 3

    クレイジーソルトとカレー粉で味を見ながら調整。
    トマトの酸味が強ければ少し砂糖を入れてもOK。

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*elfin*
*elfin* @cook_40093771
2016/06/17 11:14に公開
簡単(計らない・少ない調味料…など)なレシピを集めています。「簡単」で検索すると出ます。甘辛だれレシピは「甘辛」で出ます。つくレポは、めっちゃ美味しいのにつくレポが少なく皆に知ってもらいたいレシピや、ちょっと材料変えちゃっても美味しかった時の覚え書きに送信させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

煮物 カレー トマト缶 金時豆 にんにく カレー粉 豚肩ロース肉 玉ねぎ

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