塩味でピリ辛！鶏肉のキャベツ炒め♪
イチママ♪ @cook_40095651
鶏肉の旨味がキャベツに入り込んで、キャベツの甘味と調和しています。ピリ辛もあり、ご飯だけでなくおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いたので、鶏肉と合わせてみました。塩ベースなので、あっさり頂けます。
塩味でピリ辛！鶏肉のキャベツ炒め♪
鶏肉の旨味がキャベツに入り込んで、キャベツの甘味と調和しています。ピリ辛もあり、ご飯だけでなくおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いたので、鶏肉と合わせてみました。塩ベースなので、あっさり頂けます。
作り方
- 1
熱したフライパンに鶏モモ肉を入れ、塩、こしょうを軽く振りよく炒める。※炒めた時に出る油は、キッチンペーパー等で拭き取る。
- 2
輪切りの唐辛子、人参を入れ、よく炒め、キャベツを入れ、粉末和風だしの素、塩を振り、更に炒める。
- 3
チンゲン菜を入れ、軽く炒めたら、ごま油を入れ、完成。
コツ・ポイント
味が薄い場合、塩で調節する。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035219
