簡単♪我が家の牛めし

簡単♪我が家の牛めし-レシピのメイン写真

簡単♪我が家の牛めし

tobimama @cook_40022010

今日は真夏日！今年一番の暑さ、暑さに負けないようにすき焼き用の肉で「牛肉の炊き込みご飯」しっかり目の味付けです。
このレシピの生い立ち
今日は暑くて…
味付けご飯だったらたくさん食べることができるかな？
夏が来る前に五月の真夏日！
暑さに負けないように作ってみました。

今日は真夏日！今年一番の暑さ、暑さに負けないようにすき焼き用の肉で「牛肉の炊き込みご飯」しっかり目の味付けです。
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今日は暑くて…
味付けご飯だったらたくさん食べることができるかな？
夏が来る前に五月の真夏日！
暑さに負けないように作ってみました。

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tobimama @cook_40022010

今日は真夏日！今年一番の暑さ、暑さに負けないようにすき焼き用の肉で「牛肉の炊き込みご飯」しっかり目の味付けです。
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今日は暑くて…
味付けご飯だったらたくさん食べることができるかな？
夏が来る前に五月の真夏日！
暑さに負けないように作ってみました。

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材料

3合分

牛肉(薄切り) １５０ｇ
エバラ焼肉のたれ甘口７５ｇ
にんじん 1本
ごぼう(ささがき) ９０ｇ
米 3合
めんつゆ(ストレート) ２５０ｃｃ
水１５０ｃｃ
山椒の葉適量

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作り方

1
牛肉に焼肉のたれを揉みこんでおきます。
にんじんは短冊切り、ゴボウはささがき。
2
米を研ぎしばらく水けをきり、炊飯器に米と分量のめんつゆと水を入れます。
3
ゴボウ、人参、牛肉を入れ炊飯。
4
炊きあがり。
5
底におこげが出来るので具材とご飯をほぐすように優しく混ぜます。
6
山椒の葉をのせて♪
7

コツ・ポイント

すき焼き用の肉を使いましたが、
カロリーダウンのために切り落としでもOK!
焼肉のたれはお好みのたれを使ってください。
ちょっと濃いめの味付けです。

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tobimama @cook_40022010

2014/05/30 10:11に公開

３年前～２人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、２人を見送り独り暮らしになりました。１人分の料理を作るのは難しいですね😵

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このレシピのキーワード

牛肉ごぼうにんじん山椒米

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