簡単ココアシフォンケーキ

はなうた314
はなうた314 @cook_40110687

40分くらいでぱぱっと作れる簡単レシピです
2016年7月トップ10入りしました!ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
時短でできる簡単ケーキが食べたくて

簡単ココアシフォンケーキ

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2016年7月トップ10入りしました!ありがとうございます!
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材料

17センチ型
  1. ホットケーキミックス 70g
  2. ミルクココア粉末 30g
  3. 砂糖 30g
  4. 卵黄 3個分
  5. 卵白 3個分
  6. 牛乳 80cc
  7. サラダ油 60cc

作り方

  1. 1

    ボールを2つ用意します。
    ①に卵白
    ②にサラダ油以外の材料全て入れて混ぜる

  2. 2

    ②にサラダ油を混ぜる
    ①はハンドミキサーでしっかりメレンゲを作る

  3. 3

    オーブンを180度に予熱
    ②に①を3回に分けて入れ、混ぜる

  4. 4

    型に全て流し入れ、オーブンで30分焼く

  5. 5

    焼きあがったらすぐに取り出し、逆さにしたカップなどの上に、型のまま逆さにして粗熱をとる

  6. 6

    型から外し、切り分けて出来上がり!

コツ・ポイント

粉物をボールに入れてしっかり混ぜましょう!
メレンゲはしっかり泡立てて!!
ココアを多めにしたら濃厚でリッチな感じ!
卵に余裕があれば卵黄4、卵白3で!

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