コーヒーシロップで大人のフレンチトースト

さくら1128 @cook_40062615
ふわと優しい食感の生地にコーヒーの香りとほろ苦さハチミツの甘さのシロップが美味しい甘さ控えめなフレンチトーストです
このレシピの生い立ち
AGFブレンディのインスタントコーヒーを頂いたのでそちらを使い作ってたら美味しかったのでレシピにのせました。
コーヒーシロップで大人のフレンチトースト
ふわと優しい食感の生地にコーヒーの香りとほろ苦さハチミツの甘さのシロップが美味しい甘さ控えめなフレンチトーストです
このレシピの生い立ち
AGFブレンディのインスタントコーヒーを頂いたのでそちらを使い作ってたら美味しかったのでレシピにのせました。
作り方
- 1
AGFブレンディのこちらのインスタントコーヒーを使います
- 2
大きめの容器に又はタッパに卵と牛乳100ccを入れ混ぜ合わせます。私は大きめのお弁当の容器を使いました。
- 3
2に食パンを入れ蓋をし冷蔵庫に30分~1時間、置きます
- 4
蓋を開けフライ返しなどで、ひっくり返し蓋をし冷蔵庫に10~30分、置きます(目安は卵液がほぼ無くなるまで)
- 5
その間に小さな器に残り牛乳、ブレンディのインスタントコーヒーを入れ混ぜてよく溶かしてからハチミツを入れ混ぜ合わせます
- 6
フライパンに
バターを入れ溶けたら5をそっと入れて弱火でじっくり焼きちょっと焦げ目がついたらフライ返しでひっくり返します - 7
両面を焼いたら火を消してお皿に移しコーヒーシロップを適量かけて温かいうちにお召し上がり下さい。
- 8
作りやすい分量にしましがコーヒーシロップは2~3人分です。フレンチトースト以外にアイスにかけても美味しいですよ。
コツ・ポイント
AGFブレンディのインスタントコーヒーを使う事。牛乳にインスタントコーヒーをよく混ぜて溶かしてから他の材料を入れ混ぜ合わせる事。フレンチトーストは弱火でじっくり焼く事。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035404






