下味しっかりでウマっ♡中華風たけのこご飯
からあげビール @kara_bee_000
しっかり味でめっちゃ美味しい中華風たけのこご飯♡おにぎりやお弁当にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番♡
たけのこの季節になると必ず作る
中華風たけのこご飯です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
いつもは簡単にお釜にポンしてましたが
下味をつけたら更に美味しかったよ♡
下味しっかりでウマっ♡中華風たけのこご飯
しっかり味でめっちゃ美味しい中華風たけのこご飯♡おにぎりやお弁当にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番♡
たけのこの季節になると必ず作る
中華風たけのこご飯です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
いつもは簡単にお釜にポンしてましたが
下味をつけたら更に美味しかったよ♡
作り方
- 1
干し椎茸はあらかじめ戻しておく。
※戻し汁は捨てない。
たけのこと豚肉と
戻した椎茸を
適当な大きさに切る。 - 2
少量のごま油を
ひいたフライパンでたけのこ、豚肉、椎茸を炒めて
☆で味付けする。※汁気がなくなるまで炒める。
- 3
といだお米に
椎茸の戻し汁を加える。足りない分は水を足して2合の目盛りまで入れる。創味シャンタンと
具を入れて炊く。 - 4
炊き上がったら
仕上げのオイスターソースと茹で小松菜を入れて混ぜる。※コツ参照
コツ・ポイント
仕上げのオイスターソースは
入れる前に味見をしてから入れてね。
量は好みで加減してね♡
今回は茹でて水気をしっかり絞った
小松菜を刻んで混ぜましたが
無くてもOKです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035558
