ダイエット中の週末カレー
リスコ @cook_40021189
何でも食べていい日（チートデー）の朝にめいっぱい食べちゃう用のカレー！
このレシピの生い立ち
ダイエット用のマンツーマン料理実習をしています。炭水化物好きな女子なので週末の朝は好きなだけお米を食べていいことに！週一チートデーは女子レスラーの高橋奈苗選手のお知恵を拝借。http://koioya2.jugem.jp/?eid=1483
ダイエット中の週末カレー
何でも食べていい日（チートデー）の朝にめいっぱい食べちゃう用のカレー！
このレシピの生い立ち
ダイエット用のマンツーマン料理実習をしています。炭水化物好きな女子なので週末の朝は好きなだけお米を食べていいことに！週一チートデーは女子レスラーの高橋奈苗選手のお知恵を拝借。http://koioya2.jugem.jp/?eid=1483
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽先とヨーグルトを合わせ、塩を二つまみ振って混ぜて２時間以上置いておく。
- 2
鍋に油を敷いて、弱火でクミンを炒める。クミンの周りに泡が立ってきたら、肉を加えて炒める。
- 3
野菜を切っては水分と一緒にジューサーにかける。水分の一部に野菜ジュースも使う。
- 4
全材料を鍋に入れ、紅茶のティーバッグを１つ加えて弱火から中火で煮る。
- 5
紅茶のティーバッグを取り出し、カレー粉（イメージ画像）を加えて、さらにとにかくよく煮る。
-
- 6
カレールーを加えて、お好みのドロドロ感に調整。鶏手羽が煮崩れてきたら、完成。
コツ・ポイント
週末のお楽しみのためのカレーなので、金曜日に準備します。テレビなんか見てグダグダしながら、ひたすら煮込んでください。
ダイエット中だからカレールー少な目、お肉も少な目になっています。ビネガーやソース、赤ワインなどの足し算ありです☆
つくれぽ
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