豚ブロックの簡単な紅茶煮

豚ブロックの簡単な紅茶煮

☆☆ごん☆☆ @cook_40190229

酸味の効いたタレがさっぱりと豚のこってりが合わさって美味しいです^_^ホームパーティや持ち寄り一品の定番です☆夕飯にも！
このレシピの生い立ち
ホームパーティに友人が持ってきてくれました^_^
おいしくて教えてもらったレシピです！

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豚ブロックの簡単な紅茶煮

☆☆ごん☆☆ @cook_40190229

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材料

4人分

豚ブロック 500g
卵 4個
ティーパク紅茶 2個
☆醤油 100ml
☆酢 100ml
☆みりん 100ml
しそ適量
ごま適量

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作り方

1

豚肉を常温に戻して、ゆで卵を作る。（我が家のゆで卵は、水から卵を入れて沸騰してから7分30秒のやや半熟）
2
鍋に水を沸騰させて、ティーパクと2等分した豚肉を入れる。
3

再沸騰してから10分したらシャトルシェフに40分いれる。（沸騰後、弱火で50分茹でてもOK）その後粗熱が取れるまで待つ。
4
ジップロックに3の豚肉、卵と☆の調味料を入れて一晩つけたらできあがりー！
5

お好みで、しそとごまをかけると美味しいです^_^

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