簡単☆おやつに♬人参とおもちのきな粉団子

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

人参のすりおろしとおもちで簡単にできるきな粉団子です♪甘さ控えめでヘルシーなおやつですよ~☆
このレシピの生い立ち
栄養のあるおやつを作りたかったので、野菜を入れた団子を考えてみました(^^♪
きな粉と合いますよ~

簡単☆おやつに♬人参とおもちのきな粉団子

人参のすりおろしとおもちで簡単にできるきな粉団子です♪甘さ控えめでヘルシーなおやつですよ~☆
このレシピの生い立ち
栄養のあるおやつを作りたかったので、野菜を入れた団子を考えてみました(^^♪
きな粉と合いますよ~

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材料

6個分
  1. 人参(すりおろし 1/2本
  2. おもち 150g
  3. きな粉 70g(多め)
  4. ○砂糖 大さじ3~4
  5. ○塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に2㎝角に切ったおもちを入れ、ひたひたの水を入れる。

  2. 2

    1.に人参のすりおろしを入れて中火にし沸騰したら弱火で煮る。

  3. 3

    おもちがやわらかくなって溶けてきたら人参といっしょにまだらがなくなるまで木べらでねる。

  4. 4

    なめらかになって水分が飛び、木べらですくって人参もちがおちなくなったら火を止める。

  5. 5

    バットに○を混ぜて入れ、4.をすくい落とす。

  6. 6

    冷めたら6等分に切り分け、きな粉をまぶしながら丸める。

コツ・ポイント

おもちは小さく切った方が煮えやすくて人参と早く混ざりやすいです☆甘さ控えめですが、甘い方がいい方は砂糖を追加してください(^^)

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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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