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ラザニア カッテージチーズとほうれん草と
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ラザニア カッテージチーズとほうれん草と-レシピのメイン写真

ラザニア カッテージチーズとほうれん草と

makimackey
makimackey @cook_40135795

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材料

2人分
  • ほうれん草 適量
  • オリーブオイル 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • 合挽き肉 200g
  • 赤ワイン 50cc
  • ローリエ 1枚
  • トマト缶又はパック 1パック
  • コンソメ又はブイヨン 適量
  • カッテージチーズ 200g
  • モッツアレラチーズ 100g
  • パルメザンチーズ 適量
  • パスタシート 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水気を固く切っておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りで炒める
    塩を少々
    合挽き肉を炒める

  3. 3

    ミートソースを作る

    赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。
    トマト缶、コンソメ又はブイヨン、ローリエを入れて煮込む。

  4. 4

    耐熱皿にバターをしく。
    ミートソース
    パスタシート
    ミートソース
    モッツアレラチーズ
    ほうれん草
    カッテージチーズ

  5. 5

    同じ順で重ねる

  6. 6

    30分程度放置する。パスタに水分が入る。または先に茹でてから重ねても良い。
    230-250度のオーブンで20分程度焼く。

コツ・ポイント

大雑把、目分量でオッケー

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makimackey
makimackey @cook_40135795
2018/01/16 19:10に公開

このレシピのキーワード

ラザニア パスタ トマト缶 ほうれん草 バター カッテージチーズ モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き

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