ヤンニョム高野豆腐☆
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966
甘ピリ辛味の高野豆腐。存在感のある味で高野豆腐がメインにもなります！
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンが大好きな我が家。高野豆腐のオランダ煮も大好き。合わせたら家族が喜ぶのでは？と作ったら大成功♪
ヤンニョム高野豆腐☆
甘ピリ辛味の高野豆腐。存在感のある味で高野豆腐がメインにもなります！
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンが大好きな我が家。高野豆腐のオランダ煮も大好き。合わせたら家族が喜ぶのでは？と作ったら大成功♪
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はたっぷりの水で戻す。軽く絞って8等分する。☆のタレを合えておく。
- 2
ビニール袋に高野豆腐と片栗粉を入れて口をふさいでフリフリし、高野豆腐に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を入れて中火で熱し、高野豆腐を入れて揚げ焼きにする。表面がかりっとするまで。
- 4
合わせておいたタレをかけてあえる。
- 5
お好みで小口切りにした葱やゴマをトッピングする。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時はビニール袋に空気も入れて膨らませて振るときれいにまぶせます。片栗粉と高野豆腐は交互に入れると全体に行き渡りやすいです。多少片寄っていても大丈夫！
揚げ焼きにするときは表面がねちねち→カリカリになるまで焼いて下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035877
