冷凍ストックに！チリコンカン
クックN5WGU4☆ @cook_40142600
切って、炒めて、コトコト煮込めば出来上がり。
冷凍もできるので多めに作ります。
このレシピの生い立ち
冷凍しやすいものを作りたくて作りました。
冷凍ストックに！チリコンカン
切って、炒めて、コトコト煮込めば出来上がり。
冷凍もできるので多めに作ります。
このレシピの生い立ち
冷凍しやすいものを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンは小さめにカットします
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクをいれ、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- 3
2の鍋にひき肉を入れて炒め、軽く塩胡椒し、火が通ったら白ワインを入れます。
- 4
残りの野菜を入れて炒め、馴染んだら小麦粉を加えます。
- 5
カットトマト、豆類、水をいれ、☆の調味料を投入してコトコト弱火で煮込みます(時々かき混ぜてください)
- 6
40分～50分くらい、弱火で煮込みながら味見して、塩胡椒で調整したら出来上がりです！
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。チリパウダーとか多めのほうが大人の味になります。
多めに作って冷凍ストックにどうぞ(^-^)
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