ドーナツ型ミニシフォンケーキ
碧莉:） @cook_40148558
周りはサクサク中はふわふわのミニシフォンケーキです！
いろんな味に挑戦できるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを一口サイズで作りたかったので
ドーナツ型ミニシフォンケーキ
周りはサクサク中はふわふわのミニシフォンケーキです！
いろんな味に挑戦できるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを一口サイズで作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄に砂糖を半分入れてハンドミキサーで
白くなるまで混ぜる - 2
水と油を加えてハンドミキサーで混ぜる
- 3
ホットケーキミックスをいれる
- 4
オーブンを170度14分でセットしておく
- 5
別の容器を３つ用意して
それぞれの容器に生地を分けていれる。 - 6
私は今回 柚子、すりごま、ココア
を入れたボウルを作りました - 7
別のボウルでメレンゲを作る
- 8
３つに分けたボウルそれぞれにメレンゲをいれる
- 9
泡を潰さないようにベラで混ぜる
- 10
型に流し込んだらオーブンへ
- 11
焼きあがったら少し冷まして完成！
コツ・ポイント
メレンゲを潰さないように生地と混ぜるとよりふわふわになります！
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