玉ねぎを輪切りにする

玉ねぎの中心を抜いてリングになったところに豚バラ肉を一周巻きます。

フライパンに並べて軽く塩コショウをして、両面少し焦げ目がついたら蓋をして弱火～中火で10分くらい焼きます。

みりん大さじ2
醤油大さじ2
をいれて、火を強くし、照りが出たら完成。