レンジで簡単!かぼちゃサラダ

HL♪ @cook_40093004
主菜を作ってる間に簡単に作れます!16.9.26材料と作り方編集しました。印刷してくださった方ごめんなさいm(__)m
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったかぼちゃとチーズのサラダをアレンジ!栄養満点サラダを作りたかったので☆彡
レンジで簡単!かぼちゃサラダ
主菜を作ってる間に簡単に作れます!16.9.26材料と作り方編集しました。印刷してくださった方ごめんなさいm(__)m
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったかぼちゃとチーズのサラダをアレンジ!栄養満点サラダを作りたかったので☆彡
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る。(こちらではかなり細かくしている。1.5センチ大位。)皮を大まかにピーラーで削り取る。
- 2
タッパーに入れ蓋をし、柔らかくなるまでレンチンする。800Wで2〜3分程度。(かぼちゃが大きい場合は3〜4分程度)
- 3
取り出して、溶けるスライスチーズを割きながら入れてフォークかマッシャーで粗めに潰し混ぜる。
- 4
粗熱が取れたら、★(マヨネーズ、塩こしょう、にんにく)とグラノーラを加え再び蓋をしてよく振る。盛り付けて出来上がり!
- 5
2016.9.26カレー粉を足してみました☆ コクがでて美味!使用したグラノーラは「ごろっとグラノーラ充実大豆」です❤︎
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎないよう、時々確認してみてください(‾^‾)ゞ 粗熱を取らないとマヨネーズが溶けてしまうので気おつけて!
グラノーラの他にも、ナッツ、干しフルーツ、かぼちゃの種など、なんでも合います❤︎
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