■豆腐ハンバーグ
①絹豆腐の水分を抜いて、豚ひき肉、卵少々、塩こしょうを混ぜあわせてミニサイズに形成。

②焼いて冷凍保存しておいたもの。当日チンしてフライパンでソース、ケチャップをからめる。

■チキンカツ
とりむね肉に衣(水溶き小麦粉、パン粉)をつけて冷凍保存しておいたもの。当日冷凍のまま冷たい油からいれ揚げる

■ハム＆チーズ
棒チーズをハムに巻いてピックにさす。

■種無しぶどう
皮をむいてカットして水分をペーパーでとってからつめる。

■三色ころころおにぎり
ころころおにぎりに、おかか、鮭、やさいのふりかけを転がしてまぶす。