ごま油をひいたフライパンでみじん切りにした生姜と長ネギを炒める。

香りが出たらひき肉を入れて更に炒める。

ひき肉に火が通ったら☆と適当な大きさに切った焼き豆腐を入れてフライパンの蓋をして煮る。

豆腐の中までしっかり温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけてネギをかけて完成♡

食べる時にお好みで一味唐辛子をふってね♡