自分用なめろうメモ-レシピのメイン写真

自分用なめろうメモ

にしたす
にしたす @cook_40160043

自分用の雑メモ。薄味なのでお酒のおつまみにしたい方は塩か醤油を足してどうぞ
このレシピの生い立ち
近所のあじが3尾づつ売っているので、それに合わせたレシピというかメモです。

自分用なめろうメモ

自分用の雑メモ。薄味なのでお酒のおつまみにしたい方は塩か醤油を足してどうぞ
このレシピの生い立ち
近所のあじが3尾づつ売っているので、それに合わせたレシピというかメモです。

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材料

  1. あじ 3尾
  2. 生姜すりおろし こさじ1.5くらい
  3. 大葉 5枚
  4. みそ 小さじ1.5
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    あじをさばいて骨抜きまで済ませる

  2. 2

    あじ、生姜すりおろし、大葉、みそ、しょうゆをフードプロセッサーにかける

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

私はおやつとして食べているので、薄味です。お酒のおつまみにしたい方は塩か醤油を追加して下さい。

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