レモンステーキ
きぼうの調味料 @cook_40136962
レモンと牛肉、相性は抜群です。さっぱりとしていてご飯も進みました！自己満足ですが久々にヒットです ^^)v
このレシピの生い立ち
長崎出身の友人がレモンステーキの話をしてくれたことがありました。美味しそうだったので作ってみました。
レモンステーキ
レモンと牛肉、相性は抜群です。さっぱりとしていてご飯も進みました！自己満足ですが久々にヒットです ^^)v
このレシピの生い立ち
長崎出身の友人がレモンステーキの話をしてくれたことがありました。美味しそうだったので作ってみました。
作り方
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ニンニク、玉ねぎは薄切りに。牛肉は広げておく。
- 3
ニンニクを少し色が付くぐらいに炒める。
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- 4
肉を焼いていく。
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- 5
肉が焼けてきたら、酒、醬油、レモン汁、を加えて、砂糖で味を調整しながら絡めていく。
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- 6
肉が焼きあがったらたれと一緒にお皿に移す。
- 7
薄切りに切った玉ねぎを軽く油で炒め、お皿に盛った肉の上に乗せる。レモンの輪切りを添えて完成。
コツ・ポイント
味付けは調味料をそれぞれ調整して好みの酸味、甘味にしてもよいかと(^^♪
玉ねぎはほんの軽く炒めるだけでＯＫ。いい脇役になります！
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