簡単なのに絶品♪牛肉とレタスのチャーハン
えこレピ @cook_40094360
レタスを美味しくたくさん食べれるような大人も子供も大好きな味にしました^ ^いつものチャーハンとはひと味違います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛肉とレタスがあったので♪美味しい居酒屋さんの〆メニューに出てきそうな味を目指しました^ ^子供達にも美味しい〜！いただきました(^ー゜)
簡単なのに絶品♪牛肉とレタスのチャーハン
レタスを美味しくたくさん食べれるような大人も子供も大好きな味にしました^ ^いつものチャーハンとはひと味違います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛肉とレタスがあったので♪美味しい居酒屋さんの〆メニューに出てきそうな味を目指しました^ ^子供達にも美味しい〜！いただきました(^ー゜)
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは冷やご飯の場合は必ずレンジで温めておいてください^ ^ ◯の調味料は混ぜておきます。卵は溶いておきます。
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- 2
フライパンにごま油を弱火で熱しニンニクを炒めます。香りが出てきたら食べやすい大きさに切った牛肉を加え強火で炒めます。
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- 3
牛肉に塩胡椒して色が変わったら、卵を流し入れ卵に火が通る前にご飯を入れ切るようにして炒めます。
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- 4
炒まったら混ぜて置いた調味料を入れ軽く炒め火を止めます。
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- 5
ちぎったレタスとあれば青葱なども入れ完成です(*^^*)
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- 6
ごまを振りかけても美味しいです（＾_＾）
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コツ・ポイント
ニンニクを炒めたあとはずっと強火で♪チャーハンを作る時、フライパンを振りたくなりますが家で作るときはお店のコンロとは火力が違うのでフライパンは振らずに切るようにして炒めるとパラパラの美味しいチャーハンができます(*^^*)
つくれぽ
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