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母の味☆春雨サラダ
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母の味☆春雨サラダ-レシピのメイン写真

母の味☆春雨サラダ

ちかぽん０８０３
ちかぽん０８０３ @cook_40082664

姉弟が大好きな我が家の味再現レシピ
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母から教わったレシピを我が家好みに若干薄味で仕上げました

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母の味☆春雨サラダ

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材料

大人たっぷり3人分
  1. きゅうり 2本
  2. ハム(またはベーコン) 5〜7枚(1パック)
  3. 卵 3個
  4. 春雨 適量
  5. 卵味付け
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. 調味料
  10. ★マヨネーズ 大さじ2
  11. ★すし酢 大さじ3
  12. ★醤油・ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし塩もみします

    • 母の味☆春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    ハム(またはベーコン)を細切りにします

    • 母の味☆春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    卵に味付けをし炒り卵をつくります。油を熱ししたフライパンに卵液を流し込み、半分ほど固まったら火を止めて余熱で火を通します

    • 母の味☆春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    春雨を茹でます。
    (この写真はくずきりですが春雨推奨です)

    • 母の味☆春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    すべてを調味料で和えて完成です

コツ・ポイント

寿司酢がない場合はお酢➕砂糖で味を加減してください

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ちかぽん０８０３
ちかぽん０８０３ @cook_40082664
2018/01/10 09:27に公開
皆さんの素敵なレシピのおかげで、楽しく＆美味しいごはんを食べれる生活をさせてもらってます！ほんとうにありがとう(*≧∀≦)ﾉ”2014年は更新頑張っていきます꒰ ♡´∀`♡ ꒱(たぶん‥笑
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