材料
タケノコ水煮
油揚げ

タケノコ水煮は細かく切り、タケノコ水煮下味の◎めんつゆ、醤油に1時間程度漬けておく。

油揚げは縦半分に切って、細切りにする。
＊今回行っていませんが、油揚げの油の含み具合によっては、油抜きが必要です。

ボールに水を入れ、和風顆粒だし、めんつゆを加えて混ぜ合わせ、味を整える。

お釜で米を洗い、②のタケノコ、③の油揚げ、④のだし汁を加えて、お釜を炊飯器にセットしてスイッチを入れる。

タケノコご飯が炊けたら、所定時間蒸らす。

タケノコご飯を混ぜ合わせる。

茶碗に盛って供する。
お好みでもみ海苔を散らす。