鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふっておく。

にんにく、ねぎを薄切りに、小ねぎは小口切りにしておく。

ボウルに冷凍うどんを入れ、ラップをして600W3分レンジする。

フライパンに油をひき、にんにくを弱火で炒め、きつね色になったら取り出す。

ねぎを入れてこんがり焼き、取り出す。

鶏肉を火が通るまで焼き、★を加えてとろみがつくまで煮る。

器にうどんを盛り、6をかけ、ねぎ、にんにく、小ねぎを散らしたら完成！