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ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味
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ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味

＊あさ＊
＊あさ＊ @cook_40059083

ブロッコリーと卵、じゃがいもで作るデリ風サラダ。柚子胡椒の風味がアクセントになってもりもり食べられますよ＾＾
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん茹でた時に何かいい料理はないかなと思い考えてみました。ゆで卵とじゃがいもでボリュームUP★★
柚子胡椒とマヨネーズは相性抜群なので、ぜひお試しください♪

ブロッコリーと卵、じゃがいもで作るデリ風サラダ。柚子胡椒の風味がアクセントになってもりもり食べられますよ＾＾
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん茹でた時に何かいい料理はないかなと思い考えてみました。ゆで卵とじゃがいもでボリュームUP★★
柚子胡椒とマヨネーズは相性抜群なので、ぜひお試しください♪

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ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味

＊あさ＊
＊あさ＊ @cook_40059083

ブロッコリーと卵、じゃがいもで作るデリ風サラダ。柚子胡椒の風味がアクセントになってもりもり食べられますよ＾＾
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ブロッコリーをたくさん茹でた時に何かいい料理はないかなと思い考えてみました。ゆで卵とじゃがいもでボリュームUP★★
柚子胡椒とマヨネーズは相性抜群なので、ぜひお試しください♪

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ブロッコリーをたくさん茹でた時に何かいい料理はないかなと思い考えてみました。ゆで卵とじゃがいもでボリュームUP★★
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材料

3人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • ゆで卵 1個
  • じゃがいも 中サイズ1個
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩茹で(3〜4分)し、粗熱が取れたら食べやすい大きさにする。

  2. 2

    じゃがいもは角切りにし、600Wの電子レンジで3分半ほど加熱し、柔らかくする。ゆで卵を角切りにする。

    • ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味作り方2写真
  3. 3

    ボウルに柚子胡椒、マヨネーズ、めんつゆを入れる。

    • ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味作り方3写真
  4. 4

    3をよく混ぜておく。

    • ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリー、じゃがいも、ゆで卵を入れて、全体をよく混ぜる。

    • ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味作り方5写真
  6. 6

    味見をして、足りないようであれば塩をふって出来上がり*

    • ブロッコリーのデリ風サラダ＊柚子胡椒風味作り方6写真

コツ・ポイント

・ゆで卵はお好みの固さで作ってください。今回は沸騰後に卵を投入し、12分ほど茹でたものを使用しました。
・お子様がいるご家庭は柚子胡椒無しで作ってもOKです＾＾

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＊あさ＊
＊あさ＊ @cook_40059083
2018/01/16 12:30に公開
おうちでも簡単にできる　おいしいレシピを紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします(*´ `*)
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 じゃがいも ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037629
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