ダブルで♪♪パンプキンポテサラ(^^)
さっり @cook_40120350
ポテサラとパンプキンサラダを合わせました！
合わせてもとっても濃厚で美味しい(//∇//)
このレシピの生い立ち
ジャガイモとカボチャが余っていたのでミックスさせてみました(^^)♪♪♪
ダブルで♪♪パンプキンポテサラ(^^)
ポテサラとパンプキンサラダを合わせました！
合わせてもとっても濃厚で美味しい(//∇//)
このレシピの生い立ち
ジャガイモとカボチャが余っていたのでミックスさせてみました(^^)♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄く切り、ハムは細切り♪
-
- 2
カボチャとジャガイモを少し小さめに切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる！
- 3
柔らかくなったら水を捨てて再び火にかけ、鍋を揺すりながら水を飛ばす！
- 4
熱いうちにカボチャとジャガイモをマッシャーで潰して混ぜ、塩胡椒をする！
その後醤油，コンソメ，酢を入れよく混ぜる♪ -
- 5
カボチャとジャガイモが冷めたらきゅうり，ハム，残りの調味料全て入れよく混ぜる！
器に盛り付けたら完成(^^) -
コツ・ポイント
●ヨーグルトがもし無ければ無しでもOK！その分マヨネーズ追加して下さい(//∇//)
●マッシャーで潰す時は熱い時の方が潰しやすいです！
時短したい方はレンジでチンして柔らかくして下さい♡
つくれぽ
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