たまねぎを みじんぎりにする

豚コマ切れ肉を粗くきざむ

たまごと、パン粉、塩胡椒
コマ切れ肉とコネ混ぜる。

たまねぎを一緒に混ぜる

・の印の3つ
たまご、薄力粉、牛乳をいれて つなぎをつくる。

こねたお肉を手の平サイズほどにして、真ん中にチーズをいれ俵型にする。

薄力粉を薄くつけ、つなぎをつけたあとに 軽くパン粉をつける。

160° の油で 8-10分ほどあげる。
そのあと180°で 1-2分ほどあげて、完成！