BPで簡単、本当に簡単なマヨコーンピザ！
BP（重曹）使用で発酵/待ち時間要らず。
食べたい！と思ったら30分程でできます。
このレシピの生い立ち
マヨコーンが食べたかったので作りました。
筆者の中身はリアルなおっさんなので、誰でも簡単に作れることと思います。
ドゥの分量は レシピID : 20006096 を勝手ながら引用させていただきました。ありがとうございます。
BPで簡単、本当に簡単なマヨコーンピザ！
BP（重曹）使用で発酵/待ち時間要らず。
食べたい！と思ったら30分程でできます。
このレシピの生い立ち
マヨコーンが食べたかったので作りました。
筆者の中身はリアルなおっさんなので、誰でも簡単に作れることと思います。
ドゥの分量は レシピID : 20006096 を勝手ながら引用させていただきました。ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地（ドゥ）を作ります。
●をボウルに全部入れ、混ぜます。
手が汚れるのが嫌なら最初はゴムべら等でもOK。 - 2
混ぜ始めは少し水気が足りないような気もしますが、気にしなくて良いです。どんどん混ぜます。
- 3
ある程度形になってきたら、手で捏ねます。
ヘラでは油や水分の偏りがでるので、なるべくムラを無くすようにコネコネします。 - 4
コネコネに一通り満足したら、生地を伸ばします。
うちは麺棒がないので、空いた酒瓶にラップを巻いて伸ばします。 - 5
そんなに長時間焼かないので、伸ばす時点でクッキングシート上での調理でも大丈夫です。
（防火は自己責任でお願いします。） - 6
如何によく伸ばすかが大事です。0.5cmくらいまで伸ばすと、サックリ歯応えのよいピザになります。
- 7
マヨとポン酢を3:1で混ぜ（材料○）、伸ばしたドゥの上に塗ります。
その上にコーン、チーズ、お好みでスパイスを乗せます。 - 8
予熱したトースターで焼きます。
焼き上げは250℃で15分ほどです。 - 9
焼き加減をみつつ、程よく焼きます。
焼けたら、取り出して、切って、食べます。
コツ・ポイント
クリスピータイプのピザです。
ふんわりさせたければ、イースト菌等で発酵行程を踏んでください。
マヨだけだと味が間延びするので、マヨポンでやるほうが私は好きです。
もう少し刺激がほしければ、めんたいマヨ等に変えるとよいでしょう。
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