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子供笑顔!お正月の餅で餅チーズポテトピザ
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子供笑顔!お正月の餅で餅チーズポテトピザ-レシピのメイン写真

子供笑顔!お正月の餅で餅チーズポテトピザ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

子どもが「美味しい」とパクパク‼とろ~りチーズが幸せな1品!
このレシピの生い立ち
じゃがいもとお餅がたくさんあったのか、きっかけです。

ブログー餅チーズお好み焼の感動をあなたにも
https://yu-hayami.site/ricecakecheese/

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速水ユウ
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材料

2人分(1枚)
  1. 餅 120g
  2. じゃがいも 2、3個(160g)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. チーズ 適量
  6. ベーコン 1パック
  7. しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥いて薄く輪切りにする

  2. 2

    玉ねぎは、サラダの時のように、繊維に垂直に薄く切る

  3. 3

    ピーマンも芯をとり、輪切りにする

  4. 4

    餅は、キッチンばさみなどで、千切りにする

  5. 5

    フライパンにベーコンを敷き詰め、その上に1を敷き詰め、4を適当にのせていく

  6. 6

    2、3をのせ、チーズをふりかける

  7. 7

    中火で火をかける

  8. 8

    ある程度火がとおってきたら、鍋肌からしょうゆをまわしいれる

  9. 9

    餅もチーズもとろ~りとしてきたら、できあがり

コツ・ポイント

・火加減は強すぎず、弱すぎず。

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2018/01/14 05:35に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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