練りゴマと豆乳の濃厚混ぜうどんタレ

sunny1016
sunny1016 @cook_40248514

ゴマ×豆乳の濃厚で大人味な混ぜうどんタレ めんつゆなしでも大丈夫!コクがあってクセになる大人味で1年中美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
初めて練りゴマを買ってみたので何して食べようと悩んでいたらうどん発見!台湾で食べたまぜ麺のような濃厚なうどんが食べたいと思い色々合わせてみました。めんつゆなしでも美味しく出来ましたー♡覚書

練りゴマと豆乳の濃厚混ぜうどんタレ

ゴマ×豆乳の濃厚で大人味な混ぜうどんタレ めんつゆなしでも大丈夫!コクがあってクセになる大人味で1年中美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
初めて練りゴマを買ってみたので何して食べようと悩んでいたらうどん発見!台湾で食べたまぜ麺のような濃厚なうどんが食べたいと思い色々合わせてみました。めんつゆなしでも美味しく出来ましたー♡覚書

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材料

二人分
  1. 豆乳(調整でも無調整でも可) 100cc
  2. 練りゴマ 大さじ3
  3. ウェイパーか鶏ガラスープの粉 小さじ2
  4. 砂糖かはちみつ 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    材料をすべて合わせ600Wのレンジで約20秒チンして混ぜるだけ!

コツ・ポイント

○味付けは薄味です 足りなければウェイパー追加してください
○お好みですりゴマやラー油、おろしにんにくなども追加OKです(^^)
○レンジで加熱しすぎると豆乳が固まりますのでちょっと温める程度で
○具はほうれん草、油揚げ、鶏肉などお好みで

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sunny1016
sunny1016 @cook_40248514
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3歳のわんぱく娘と三人家族 今夏4人家族になる予定 ヘルシーなスイーツや塩分控えめの美味しいものが大好き 食べることが好きな旦那と常に美味しいものを探しています(^^) 若い時バックパッカー、カナダ、台湾に留学経験があるので海外の料理を作るのが好きです♡アジアン、イタリアンが特にお気に入りです
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