ぶりのカレー竜田揚げ

IMAROS
IMAROS @cook_40159609

カレー粉なので辛くないため、お父さんのおつまみにもお子様のお食事にも良いかと思います♪もちろん、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
普通の竜田揚げでは物足りなくて、カレー粉を足して見ました!

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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆カレー粉 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて混ぜる。

  2. 2

    1にぶりを食べやすい大きさに切り20分〜30分漬け込む。
    (ときどきひっくり返してください♪)

  3. 3

    キッチンペーパーで、ぶりの汁気を取り片栗粉をまぶす。

  4. 4

    170度の油で揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

しっかりめの味付けなのでそのままでオッケー!
お好みでレモンやカボスを絞ってもグッド!!

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レシピ作者

IMAROS
IMAROS @cook_40159609
に公開
食育アドバイザーの資格を生かして、子供から大人まで美味しく頂ける料理を作りたいと思っています。
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