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さつまいものピラフ風
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さつまいものピラフ風-レシピのメイン写真

さつまいものピラフ風

アルス♪
アルス♪ @cook_40063190

写真はエビの代わりにベビーホタテで♪
エビを入れずにキノコ色々にしても良い♪
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。

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写真はエビの代わりにベビーホタテで♪
エビを入れずにキノコ色々にしても良い♪
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材料

2人分
  • お米 1合
  • むきエビ 100g
  • さつま芋 70g
  • しめじ 1/3パック
  • 水 200cc
  • バター 10g
  • 【A】
  • にんにくのすりおろし 少々
  • コンソメ 小さじ1, 2/3
  • 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り除く。さつま芋は皮をむいて8㎜厚さのいちょう切りにし、しめじは石突きを取り除いて小房に分ける。

  2. 2

    お米は研ぎザルに上げ、炊飯器にお米、分量の水を入れて30分浸す。

  3. 3

    【A】を加え混ぜ、①とバターを乗せ普通に炊く。
    炊き上がったら10分程蒸らす。

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アルス♪
アルス♪ @cook_40063190
2020/12/06 08:20に公開
クック初心者です♪今まで以上に料理が楽しく、好きになりました(*^^*)毎日色々なレシピに出会えて幸せです♪食べる事、作る事大好きなどさん子です(^o^)vそして、食事制限のある旦那様の為にマイレシピを活用させていただいていますので、調味料等の分量が変わることがあります。
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このレシピのキーワード

ピラフ シメジ さつま芋 剥きエビ にんにく バター 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037679
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