【なんたん・かんたん】焼きかぼちゃ
京都府 @kyotopref
健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人１日３５０ｇをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会（事務局：京都府南丹保健所）で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html
【なんたん・かんたん】焼きかぼちゃ
健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人１日３５０ｇをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会（事務局：京都府南丹保健所）で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html
アプリでひらく作り方
- 1
卵は沸騰したお湯で１５分ほどゆで、ゆで卵にする。
- 2
かぼちゃは5mmくらいのうす切りにする。フライパンに油をしき、かぼちゃの両面に軽く焦げ目をつける。
- 3
焦げ目がついたら取りだして皿に並べ、ラップをしてレンジにかける。
（500Wで2分くらい） -
- 4
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しぼって水気を切る。
- 5
ゆで卵は荒いみじん切りにし、そこに④の玉ねぎとマヨネーズを混ぜる。
- 6
塩・こしょうで味をととのえ、③のかぼちゃの上にかける。
コツ・ポイント
甘いかぼちゃの苦手な男性にも人気のメニュー♪
レンジでしっかり火が通るので失敗なし！
このメニューでとれる1人分の野菜の量は１０８ｇです。
１人分の栄養価：エネルギー１３０kcal 食塩相当量０.２ｇ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20038205
