そぼろの簡単恵方巻き♪

家族のお気に入り★簡単豚そぼろ(レシピID20418974)を使った恵方巻きです。簡単で作りやすくて、節分にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きなそぼろで恵方巻きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12344577521.html
そぼろの簡単恵方巻き♪
家族のお気に入り★簡単豚そぼろ(レシピID20418974)を使った恵方巻きです。簡単で作りやすくて、節分にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きなそぼろで恵方巻きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12344577521.html
作り方
- 1
ご飯を酢飯用に炊いて、炊きあがったらすし酢を混ぜ合わせ冷ましておきます。
- 2
ほうれん草は洗ってラップにくるみ、電子レンジ600wで2分加熱します。粗熱を取りしっかり水気を絞ります。
- 3
ひき肉と★印の調味料をフライパンに入れ、こねないようにお箸で混ぜあわせます。
- 4
中火で水分が少し飛ぶまでお箸で混ぜながら炒めたら、☆印を混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
卵と砂糖を混ぜ合わせます。フライパンに油をしき、薄焼き卵を6枚作ります。
- 6
薄焼き卵にそぼろ1/3とほうれん草1/3を乗せ、巻いていきます。
- 7
海苔にご飯1/3を乗せて、上を3㎝、両端を1㎝位開けて広げます。
- 8
6を乗せて手前のまきすと海苔を一緒に持って、奥のご飯の端をめがけて巻きます。
- 9
まきすをはずし、あまった海苔の方へ回転させたら完成★海苔がなじんでから切り分けます。
- 10
ウィンナーちくわ卵焼きの簡単恵方巻き(レシピID19534289)もどうぞ♪
- 11
2018年1月「恵方巻き」の人気検索1位、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
寿司酢は「簡単3合用★寿司酢の作り方♪」(レシピID20400318)を使いましたが、市販品でもOKです。
薄焼き卵は卵1個に砂糖小さじ1で2枚作ると、分量がわかりやすいです。
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